ReciKeep
Romige Garnalen met Chili en Citroen
Geniet van de intense smaken van romige garnalen, verrijkt met een pittige chili en frisse citroen. Dit hoofgerecht is perfect voor een doordeweekse avond of een speciaal diner.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de sjalot, knoflook en rode chilipeper toe. Bak 2 tot 3 minuten tot ze geurig en zacht zijn.
Voeg de garnalen toe en breng op smaak met zout, zwarte peper, paprikapoeder, cayennepeper, kippenbouillonpoeder en komijn. Schep goed om.
Bak 3 tot 4 minuten en roer af en toe tot de garnalen roze en gaar zijn.
Schenk een scheut volle room erbij en knijp het sap van de citroen uit boven de pan. Roer alles door elkaar en bak nog 1 minuut tot het licht romig is.
Schep de garnalen op een serveerschaal en garneer met bosui, extra chilipepers en sesamzaad.
Serveer onmiddellijk met warme, knapperige baguette om de smaakvolle saus op te dippen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App