Romige Garnalen Pasta met Spinazie
Geniet van deze heerlijke romige garnalen pasta, verrijkt met zongedroogde tomaten en verse spinazie. Dit gerecht is perfect voor een bijzondere maaltijd en zal zeker in de smaak vallen.
Bereidingswijze
Kook de glutenvrije penne volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
Meng de garnalen met gerookte paprika, Italiaanse kruiden, zout en peper in een middelgrote kom tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Verwarm de olie van zongedroogde tomaten in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze gedurende 2 minuten aan beide zijden tot ze roze en ondoorzichtig zijn.
Haal de garnalen uit de pan en zet ze opzij om af te koelen.
Smelt de boter in dezelfde pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg de zongedroogde tomaten, tomatenpuree, Italiaanse kruiden, gerookte paprika, zout en gedroogde basilicum toe. Laat het mengsel nog eens 2 minuten bakken tot het geurig is.
Voeg de bloem toe en roer goed door. Voeg de groentebouillon, slagroom en gehakte spinazie toe. Roer en kook tot de saus indikt en de spinazie verwelkt, ongeveer 5 minuten.
Voeg de parmezaanse kaas toe en roer tot deze gesmolten is.
Meng voorzichtig de pasta door de saus en voeg daarna de garnalen toe. Roer opnieuw tot alles goed gemengd is.
Garneer met verse basilicum en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App