ReciKeep
Deze heerlijke romige orzo met boterbonen is een gezonde en smaakvolle optie voor je volgende diner. De topping van citroen-Aleppo panko voegt een knapperige textuur toe en maakt het gerecht compleet.
Bereidingswijze
Kook de orzo pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de gesneden sjalotjes toe. Bak tot ze zacht en glazig zijn.
Voeg de in blokjes gesneden courgette en de gehakte knoflookteentjes toe. Bak tot de courgette gaar is.
Roer de spinazie en doperwten door het mengsel en kook tot de spinazie geslonken is.
Voeg de basilicum, miso pasta en citroensap toe en meng alles goed door elkaar.
Giet de kokosmelk in de pan en roer tot een romige saus ontstaat.
Voeg de uitgelekte boterbonen toe en verwarm het geheel goed door.
Voor de citroen-Aleppo Panko: Verhit extra vierge olijfolie in een kleine pan, voeg de Aleppo peper en Panko toe, en bak tot het goudbruin is. Meng de geraspte citroenschil erdoor.
Serveer de orzo met de citroen-Aleppo Panko topping eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App