Romige Kip Pasta met Chili en Paprika
Deze romige kip pasta met chili en paprika biedt een perfecte combinatie van smaken en texturen. Ideaal voor een snel en voedzaam hoofdgerecht dat iedereen zal bekoren.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de uien, knoflook en zout toe.
Bak tot de uien goudbruin en gekarameliseerd zijn, ongeveer 6-8 minuten, en voeg een scheutje water toe indien nodig.
Voeg de kipdijstukken toe en bak tot de kleur verandert. Dek de pan af en laat 10 minuten zachtjes koken.
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af, maar bewaar minimaal 150 ml pastawater.
Verhoog het vuur en roerbak de kip zodat de sappen reduceren.
Voeg de kruiden en tomatenpuree toe, meng goed en roerbak nog 4-5 minuten, voeg zo nodig water toe.
Giet 150 ml dubbele room erbij en laat 3-4 minuten zachtjes sudderen terwijl je regelmatig roert.
Voeg de gekookte pasta en het pastawater toe. Meng voorzichtig zodat de pasta goed bedekt is.
Roer de crispy gefrituurde uien, 150 ml dubbele room en zwarte peper erdoor. Laat nog een minuut sudderen.
Bestrooi met cheddarkaas, chilivlokken en zwarte peper. Dek af en laat op laag vuur sudderen tot de kaas smelt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App