ReciKeep
Romige Pistache Cheesecake
Geniet van deze lichte en romige pistache cheesecake, perfect voor een verfrissend dessert. Met de unieke smaak van pistachenoten en een gezonde twist is dit recept een aanrader voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Week het gelatineblad in koud water tot het zacht is.
Verhit het gelatineblad voorzichtig in een klein pannetje op laag vuur tot het helemaal is opgelost.
Meng ondertussen de cottage cheese, 10 gram pistachepasta, eiwitpoeder en eventueel wat vanille tot een glad en klontvrij mengsel.
Voeg 1 eetlepel van dit mengsel toe aan het pannetje met gelatine en roer goed door.
Meng het gelatine-mengsel vervolgens door het cottage cheese-mengsel en roer alles goed door.
Giet het mengsel in een klein schaaltje en zet het 1 uur in de koelkast om op te stijven.
Garneer de cheesecake met de resterende pistachepasta en de verkruimelde pistachenoten voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App