ReciKeep
Romige Spaghetti met Kip en Parmezaan in Tomatensaus
Geniet van een luchtige en romige spaghetti met malse kip, overgoten met een rijke tomaten-parmezaansaus. Dit snelle hoofdgerecht is perfect voor een doordeweeks diner en zit boordevol smaak.
Bereidingswijze
Marineer de kipfilet met paprikapoeder, zout, peper, kurkuma, tomatenzout, knoflookpoeder en donkere sojasaus.
Verhit een scheutje olie in een pan en bak de gemarineerde kip tot deze goudbruin en gaar is.
Voeg de gesneden ui toe en bak deze kort mee tot hij zacht is.
Roer het tomatenmark erdoor en laat kort meebakken.
Bestrooi het geheel met een beetje meel en laat dit kort zweten.
Blus af met de room en het water. Voeg de runder- of kippenbouillon toe, roer goed door en breng het geheel aan de kook zodat de saus iets indikt.
Meng de passata erdoor en laat de saus 15-20 minuten op een laag tot middelhoog vuur sudderen.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en laat de saus nog 5-7 minuten sudderen tot deze romig is.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg deze toe aan de saus en meng goed zodat de saus gelijkmatig verdeeld is.
Breng de saus op smaak met zout en peper, en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App