ReciKeep
Ontdek deze verrassend knapperige kikkererwten chips, doordrenkt met rokerige smaken en verrijkt met parmezaanse kaas. Perfect als gezonde snack voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een schone theedoek.
Laat de kikkererwten bij voorkeur 20-30 minuten staan voor extra krokantheid.
Verwarm de oven voor op 200°C (of gebruik een airfryer).
Meng de kikkererwten met gerookte paprika en 1 theelepel olie.
Druk het mengsel stevig in een vierkante of rechthoekige vorm op een met bakpapier beklede bakplaat of in de airfryer.
Bestrooi met parmezaanse kaas en een flinke snuf zout.
Bak de chips 20-25 minuten in de oven of airfryer tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de chips afkoelen op een rooster en snijd ze in 6 stukken.
Voor extra knapperige chips: Meng de kikkererwten met 1 eetlepel olie en bak 20-30 minuten tot ze krokant zijn.
Voeg de gerookte paprika toe, druk goed aan en bestrooi opnieuw met parmezaanse kaas en zout.
Bak nog eens 10 minuten tot ze diep goudbruin zijn.
Laat afkoelen en snijd in 6 stukken.
Bewaar de chips in een luchtdichte container gedurende 2-3 dagen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App