ReciKeep
Runder Shoarma Kebab van de Barbecue
Geniet van deze heerlijke, gemarineerde runder shoarma kebab, perfect voor op de barbecue. Serveer het met versgebakken pita's en frisse groenten voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 2,5 cm.
Meng de overige ingrediënten in een grote kom en voeg de blokjes vlees toe. Laat dit minstens 4 uur, maar bij voorkeur een hele nacht in de koelkast marineren.
Rijg de gemarineerde blokjes vlees aan dikke spiesen.
Bereid de barbecue voor met een directe en een indirecte zone met houtskool of briketten.
Gril de spiesen afwisselend tot het vlees een kerntemperatuur van 55°C bereikt, en verschuif ze vervolgens naar de koelere zone.
Verwarm de pita broodjes kort boven directe hitte totdat ze warm zijn.
Beleg de warme pita's met de shoarma kebab, sla, tomaat, komkommer, verse munt, sambal- en knoflooksaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App