Knapperige Kippenwrap met Knoflook-Parmezaansaus
Geniet van een onweerstaanbare smakelijke kippenwrap, omhuld met een romige knoflook-parmezaansaus en knapperige frites. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Marineer het kipdijvlees of de kipfilet met cayennepoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, oregano, gedroogde peterselie, rode chilivlokken, zwarte peper, gember- en knoflookpasta en olie gedurende minimaal 30 minuten.
Verhit 1 el boter en 1 el olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Bak de gemarineerde kip 4-5 minuten aan elke kant, of totdat deze volledig gaar is. Snijd de kip in reepjes.
Smelt ondertussen de resterende boter in een pan met een beetje olie. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze tot hij lichtgoudbruin is.
Voeg de fijngehakte witte ui toe en bak deze tot hij zacht en lichtgoudbruin is.
Voeg de slagroom en melk toe en roer de kruiden door het mengsel.
Laat de saus 2-3 minuten op middelhoog vuur koken, voeg dan de vers geraspte Parmezaanse kaas toe en meng tot een gladde, romige saus.
Meng ondertussen de frites met wat Parmezaanse kaas, cayennepoeder, knoflookpoeder en een beetje zout.
Neem een tortilla wrap en besmeer deze met 2 el van de knoflook-parmezaansaus.
Voeg de Parmezaanse frites en de gesneden kip toe. Bestrooi met mozzarella en extra Parmezaanse kaas.
Vouw de wrap stevig dicht.
Verhit 1-2 el olie in een pan op middelhoog-laag vuur en bak de wrap ongeveer 2 minuten aan elke kant, totdat deze goudbruin en knapperig is.
Serveer de wrap met de overgebleven knoflook-parmezaansaus en frites.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App