Salade van Parelcouscous met Kip en Bacon met Honing-Mosterd Dressing
Geniet van een smaakvolle salade met parelcouscous, malse kip en krokante bacon. De honing-mosterd dressing voegt een heerlijke zoetheid toe, waardoor dit gerecht perfect is als hoofdmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking.
Bak de bacon zonder olie in een pan tot deze knapperig en goudbruin is.
Snijd de avocado en komkommer in blokjes en de rode ui in dunne halve ringen. Zet apart.
Maak de dressing door de Griekse yoghurt, Franse mosterd, honing en citroensap goed door elkaar te mengen. Proef en breng op smaak met peper en zout.
Giet de gekookte parelcouscous af en spoel deze af met koud water.
Meng de parelcouscous in een diep bord met komkommer, rode ui, avocado en kipreepjes. Voeg een deel van de dressing toe en bewaar een beetje voor later.
Garneer met blokjes Apetina, de krokante baconplakjes en extra dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep