Hot Honey Kip Bowl met Komkommersalade
Geniet van een heerlijke Hot Honey Kip Bowl, boordevol smaakvolle ingrediënten en een verrassende spicy touch. Deze verfrissende schaal biedt een perfecte balans tussen eiwitten, groenten en een pittige zoetheid.
Bereidingswijze
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet deze apart.
Snijd de broccoli in roosjes en blancheer deze circa 4 minuten. Giet af en laat uitlekken.
Snijd de bosuitjes in ringetjes en de rode puntpaprika’s in blokjes.
Fruit de bosui kort in een pan en voeg de kippendijreepjes toe. Kruid met paprikapoeder, knoflookpoeder, chilivlokken, peper en zout. Bak de kip rondom goudbruin en gaar.
Voeg de puntpaprika toe en bak deze een paar minuten mee. Meng vervolgens de broccoli erdoor.
Voeg de sojasaus en ketjap manis toe en roer alles goed door elkaar.
Meng de honing met de sriracha en giet de Hot Honey saus bij de kip. Schep goed om en laat kort bakken tot alles lekker plakkerig is.
Snijd de mini-komkommers in stukjes of halve plakjes. Meng met de zoetzure rode ui en 1 el van het vocht uit de pot.
Verdeel de rijst over vier kommen, schep de Hot Honey kip met groenten erbij en serveer met de frisse komkommersalade. Garneer eventueel met sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App