ReciKeep
Sinaasappel-saffraan cake met olijfolie
Geniet van deze veelzijdige sinaasappel-saffraan cake, verrijkt met de unieke smaak van olijfolie. Perfect voor iedere gelegenheid en eenvoudig zelf te maken!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Laat de saffraan weken in het sinaasappelsap.
Meng de basterdsuiker met de raspen van de sinaasappels en citroen in een kom.
Voeg de eieren, olijfolie, slagroom en beide sappen toe en meng goed met een garde.
Voeg het zelfrijzend bakmeel en zout toe en roer tot een homogeen beslag.
Vet een cakevorm van 30 cm in en bekleed deze met bakpapier.
Giet het beslag in de vorm en bak de cake ongeveer 50-60 minuten in de oven tot deze goudbruin en gaar is.
Bereid ondertussen het glazuur door de poedersuiker te mengen met een beetje sinaasappelsap.
Prik gaatjes in de cake zodra deze uit de oven komt en schenk het glazuur erover.
Laat de cake 15 minuten afkoelen in de vorm, haal hem daarna uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App