Snelle Kipstroganoff met Groenten
Geniet van deze heerlijke en snelle kipstroganoff, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Met sappige kipfilet, verse groenten en een romige saus is dit gerecht zowel smaakvol als voedzaam.
Bereidingswijze
Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de ui, kipfilet en paprika in blokjes.
Verwarm een scheutje olie in een pan en bak de kipfilet met een snufje zout en peper tot deze aan de buitenkant bruin is.
Voeg de ui, paprika en champignons toe en bak dit gedurende 8-10 minuten totdat de groenten zacht zijn.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak deze 1 minuut mee om de smaken te verdiepen.
Voeg de crème fraîche, slagroom, komijn en paprikapoeder toe en meng alles goed door elkaar.
Serveer de stroganoff met rijst, pasta, aardappeltjes of couscous.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App