Zoete Chili Kip met Chorizo op Flatbread
Geniet van een smaakvolle combinatie van zoete chilisaus, sappige kip en pittige chorizo op een knapperig flatbread. Dit gerecht is perfect voor een avondmaal dat zowel eenvoudig te bereiden is als indruk maakt op je gasten.
Bereidingswijze
Bak de chorizo in een hete pan gedurende 2-3 minuten. Haal de chorizo uit de pan en zet deze apart.
Voeg de kipfilet toe aan de pan en breng op smaak met 1 theelepel gerookte paprika, knoflookgranulaat, zout en peper. Bak de kip in 6-8 minuten gaar.
Meng de zoete chilisaus, honing, tomatenpuree, sojasaus en de overgebleven gerookte paprika in een kom. Giet dit mengsel in de pan met kip en laat het 1-2 minuten pruttelen.
Meng de boter met gehakte knoflook en peterselie. Rooster de flatbreads lichtjes in de pan, besmeer ze met de knoflookboter en rooster ze nogmaals tot ze goudbruin zijn.
Meng de mayonaise met chipotle pasta, jalapeño sap of azijn en een snufje zout.
Beleg de flatbreads met Little Gem sla, ingelegde rode uien en de kip. Drapeer de chipotle mayo erover en voeg de knapperige chorizo toe.
Voeg na het bakken van de kip een klein beetje water toe aan de pan, roer door de saus en lepel deze extra saus over het gerecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App