ReciKeep
Deze verfijnde steak tartaar met een romige tonnato dressing is een perfecte starter voor elk diner. De combinatie van smaken, aangevuld met tomatenkruimel en basilicumolie, maakt dit gerecht bijzonder en heerlijk.
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten voor de tonnato dressing in een keukenmachine en mix tot een gladde saus. Proef en voeg eventueel extra citroensap toe naar smaak.
Meng de steak tartaar met de eidooiers, fijngehakte olijven, kappertjes, nduja, olijfolie en mayonaise in een kom.
Plaats een steekring van ongeveer 7 centimeter in het midden van twee borden en verdeel de steak tartaar gelijkmatig over de ringen. Druk licht aan en verwijder de ringen voorzichtig.
Schep de tonijn dressing royaal rondom de tartaar.
Garneer het gerecht met tomatenkruimel, enkele druppels basilicumolie en verse basilicumblaadjes.
Serveer direct met geroosterd brood of crackers om te dippen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App