ReciKeep
Verfrissende tartaar van zeebaars, combineert de delicate smaak van verse vis met de knapperigheid van Granny Smith-appel. Dit elegante voorgerecht wordt afgemaakt met een romige basilicumsaus en een feestelijke garnituur.
Bereidingswijze
Hak de zeebaars in fijne blokjes.
Schil de Granny Smith-appel en snijd deze in fijne blokjes.
Snipper de witte ui fijn.
Meng in een kom de zeebaars, appel, ui, olijfolie en limoensap. Breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de room en meng deze met de basilicumolie in een bekertje.
Gebruik een serveerring om de tartaar in een kom te dresseren.
Giet de basilicum room er voorzichtig langs.
Garneer met zeekraal, basilicum, zalmforel eitjes, citroenparels en limoenzeste.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App