ReciKeep
Tarte Tatin met Cherrytomaatjes
Verlaat het traditionele pad met deze heerlijke Tarte Tatin van cherrytomaatjes. Dit verrassende voorgerecht brengt een unieke combinatie van zoet en hartig op je bord.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Halveer de cherrytomaatjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Voeg een scheutje olijfolie, zout en peper toe en schik de tomaatjes in een cirkel.
Rol het bladerdeeg uit en steek twee cirkels uit van ongeveer 10 cm in diameter.
Bedek elke groepje tomaatjes met een deegcirkel en druk de randen licht aan.
Prik het deeg in met een vork en bestrijk het met de eidooier.
Bak de tarte tatin gedurende 15 minuten in de oven.
Haal uit de oven, keer om en serveer met burrata, balsamicocrème, basilicum en eventueel extra zout en peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App