BBQ Meatloaf
Deze smaakvolle meatloaf van de BBQ combineert sappig gehakt met heerlijke kruiden en een rokerige smaak. Perfect voor een unieke zomermaaltijd met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Snijd de ui in de helft en hak de knoflook in teentjes.
Meng het gehakt met de ui, knoflook, eieren en de overige ingrediënten naar smaak tot een homogene massa.
Kneed het vleesmengsel goed door en vorm er een mooie meatloaf van.
Plaats de meatloaf op een geweekte cederhouten plank en verwarm de BBQ voor op 180 graden Celsius.
Steek een kernthermometer in de meatloaf en bak deze totdat de kerntemperatuur 55 graden Celsius bereikt.
Smeer de meatloaf in met een lak saus voor de eerste keer.
Lak de meatloaf opnieuw na vijf minuten en herhaal dit totdat de kerntemperatuur 66 graden Celsius is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App