Tomatenorzo met Harissa, Feta en Pijnboompitten
Dit smaakvolle gerecht van tomatenorzo met harissa is perfect voor een voedzame maaltijd. Gecombineerd met feta en knapperige pijnboompitten is het zowel gezond als heerlijk.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de sjalot en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de harissapasta en honing toe en bak het mengsel ongeveer zes minuten.
Voeg de orzo toe aan de pan en toast deze gedurende 2 minuten.
Schenk de tomaten in blik in de pan en voeg het water en het bouillonblokje toe. Meng alles goed door en laat het 15 minuten pruttelen, onder regelmatig roeren.
Wanneer de orzo gaar is, voeg dan de gescheurde basilicum toe en roer het geheel goed door.
Schep de orzo in een diep bord en garneer met verkruimelde feta, gebakken pijnboompitten, zwarte peper en een scheutje olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App