ReciKeep
Deze kleurrijke maïs- en koolsalade met een romige avocado dressing is de perfecte aanvulling op je zomerse maaltijden. Vol smaken en texturen, is het een gezond bijgerecht dat je bij elke gelegenheid kunt serveren.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan op hoog vuur en rooster de maïskolven ongeveer 3-4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Haal ze van het vuur en laat ze afkoelen.
Snijd met een scherp mes de maïskorrels van de kolven en zet deze apart.
Meng in een grote kom de gepureerde avocado met limoensap, zout, peper en avocado olie tot een gladde dressing.
Voeg de gehakte kool, rode ui, zwarte bonen, koriander en komkommer toe aan de kom. Breng op smaak met extra zout en peper en meng alles goed door elkaar.
Schep de salade over in een serveerschaal en serveer met tortillachips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App