Verfrissende No-bake Citroencheesecake
Deze no-bake citroencheesecake is de perfecte verleidelijke traktatie voor elke gelegenheid! Snel en eenvoudig te bereiden, zonder te hoeven bakken, en barst van de frisse citroensmaak.
Bereidingswijze
Verkruimel de Nice-biscuits en meng ze met de gesmolten boter tot een homogeen mengsel.
Bekleed een taartvorm van 20 cm met bakpapier en druk het biscuitmengsel stevig aan om een bodem te vormen. Zet de vorm minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
Zeef de roomkaas in een grote mengkom om luchtigheid te creëren.
Voeg de gecondenseerde melk, het citroensap en de witte azijn toe. Klop dit mengsel met een mixer tot het romig en glad is.
Spatel de opgeklopte room voorzichtig door het mengsel en zorg dat je geen luchtigheid verliest.
Giet het cheesecake mengsel op de biscuitbodem en strijk de bovenkant glad. Zet de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast om volledig op te stijven, idealiter een hele nacht.
Garneer de cheesecake met extra opgeklopte room en bestrooi eventueel met een snufje nootmuskaat voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App