Verfrissende Parelcouscoussalade
Deze kleurrijke parelcouscoussalade is de perfecte keuze voor een lichte lunch of als bijgerecht. Vol met groenten en een smaakvolle dressing, is dit gerecht eenvoudig te maken en heerlijk om te delen.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.
Snijd de rode paprika, komkommer en cherrytomaten in kleine stukjes.
Doe de afgekoelde parelcouscous in een ruime kom en voeg de gesneden groenten, de rucola en de light feta toe.
Breng de salade op smaak met peper, zout en een scheutje balsamico dressing.
Hussel alles goed door elkaar en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep