ReciKeep
Verfrissende Tomatensalade met Burrata en Pesto
Geniet van deze eenvoudige en toch heerlijke tomatensalade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd. Met romige burrata en een vleugje pesto maak je indruk op elke tafel.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten minstens een uur van tevoren in dunne plakken en bestrooi ze laag voor laag met zout.
Laat de tomaten een tijdje uitlekken en druk ze zachtjes uit.
Verdeel de burrata gelijkmatig over de tomatenplakken.
Besprenkel het geheel met olijfolie, pesto en balsamicostroop.
Garneer de salade met de rode ui, basilicum en geroosterde pijnboompitten.
Breng het geheel op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App