Geniet van deze heerlijke koekrepen boordevol smaak en voedingsstoffen. De combinatie van Griekse yoghurt, pindakaas en chocoladechips maakt ze tot een perfecte snack voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de pindakaas en Griekse yoghurt in een kom tot een gladde massa.
Voeg de honing of ahornsiroop, het ei en vanille-extract toe en meng alles goed door elkaar.
In een andere kom, meng het havermoutmeel, bakpoeder en zout.
Voeg het droge mengsel toe aan het natte mengsel en roer tot alles goed is gemengd.
Vouw voorzichtig de chocoladechips door het beslag.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de koekrepen in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de randen goudbruin zijn en de binnenkant zacht aanvoelt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep