ReciKeep
Zachte Citroen-Yoghurtcake
Deze luchtige citroen-yoghurtcake is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. De frisse citroensmaak zorgt voor een zalige toets die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C en bekleed een cakevorm.
Meng in een grote kom de olie, suiker, eieren, yoghurt en citroenzeste tot een glad mengsel.
Voeg het zelfrijzend bakmeel en een snufje zout toe en meng tot het net is gecombineerd.
Giet het beslag in de voorbereid cakevorm en bak 40-45 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
Bereid ondertussen de siroop door suiker en citroensap in een pan te verwarmen tot de suiker volledig is opgelost. Laat het iets afkoelen.
Prik zodra de cake uit de oven komt met een satéprikker in de bovenkant en giet de siroop gelijkmatig over de warme cake. Laat de cake minimaal 10 minuten staan voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App