ReciKeep
Zachte Griekse Yoghurtbroodjes
Begin je dag met deze luchtige Griekse yoghurtbroodjes, perfect voor een gezond ontbijt. Gevuld met jam of lemon curd, zijn ze zowel smakelijk als eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Meng het zelfrijzend bakmeel met de Griekse yoghurt in een kom tot het geheel samenklontert. Kneed met je handen tot een zachte, gladde deegbal. Voeg eventueel meer meel toe als het deeg plakkerig is.
Rol het deeg uit tot een rechthoekige vorm op een licht bebloemd oppervlak.
Besmeer de uitgerolde deeglap met jam of lemon curd. Vouw het deeg doormidden en snijd het in twee gelijke helften. Draai of rol elke helft op tot een knoopvorm.
Verwarm de airfryer voor op 180°C en bak de broodjes gedurende 12 minuten. Alternatief: bak ze in de oven op 180°C gedurende 20 minuten. Controleer of ze in het midden gaar zijn; zo niet, draai ze om en bak nogmaals 3-5 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App