ReciKeep
Zelfgemaakte Marshmallows
Geniet van de zachte en luchtige textuur van zelfgemaakte marshmallows! Dit heerlijke recept maakt het eenvoudig om je eigen marshmallows te creëren, perfect voor bij de thee of om je favoriete dessert mee te verrijken.
Bereidingswijze
Los de gelatine op in 30 ml van het water en laat dit een tijdje staan.
Verwarm in een kleine pan de overige 30 ml water, honing en eventueel vanille-extract op laag vuur tot het mengsel kookt.
Giet het hete mengsel in de gelatine en klop dit in een standmixer op hoge snelheid tot het mengsel wit, glanzend en luchtig is, ongeveer 6 minuten.
Giet het mengsel direct in een met bakpapier beklede 20x20 cm schaal.
Laat de marshmallows enkele uren of een nacht opstijven.
Bestrooi met arrowrootpoeder of poedersuiker en snijd in vierkantjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App