ReciKeep
Zoete 3-2-1 Spareribs van de Grill
Genieten van smakelijke, zoete spareribs was nog nooit zo eenvoudig! Dit 3-2-1 recept laat je zien hoe je met een perfecte kruidenmix en een vleugje rooksmaak onweerstaanbare spareribs op tafel zet.
Bereidingswijze
Verwijder het vlies van de achterkant van de spareribs.
Smeer de spareribs in met een beetje mosterd.
Bestrooi de spareribs royaal met de kruidenmix van suiker, gerookte paprikapoeder, zeezout, uiengranulaat, knoflookgranulaat, zwarte peper, komijn en chilipeper.
Verwarm je BBQ tot een indirecte temperatuur van 120 tot 150 graden Celsius en rook de spareribs gedurende 2 uur.
Pak na 2 uur het vlees in met een mengsel van BBQ-saus, suiker en appelazijn.
Laat het vlees stomen in de folie; hoe langer, hoe zachter het resultaat.
Na 1 uur in de folie, smeer de spareribs nogmaals in met BBQ-saus en rook ze nog kort verder.
Laat de BBQ-saus karameliseren voor een heerlijk kleverige laag.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App