ReciKeep
Zomerse Taart met Romige Vanillepudding en Perziken
Deze heerlijke zomertaart is de perfecte traktatie voor warme dagen! Met een luchtige vanillepudding en sappige perziken is het een echt smaakgenot.
Bereidingswijze
Kneed alle ingrediënten voor de Mürbeteig samen, vorm een bal en laat deze kort koelen. Druk het gekoelde deeg met bebloemde handen in een taartvorm met een rand van ongeveer 3 cm hoog.
Laat de perziken uitlekken en bewaar het sap. Meng het puddingpoeder met 6 eetlepels melk. Verhit de resterende melk, voeg de suiker en het gemengde puddingpoeder toe en breng het geheel onder voortdurend roeren aan de kook.
Voeg de geraspte citroenschil, vanille en schmand toe en meng het geheel goed met een garde.
Giet de puddingcrème onmiddellijk in de bereide taartvorm, verdeel de perziken er gelijkmatig over en bak de taart in een voorverwarmde heteluchtoven op 175 °C gedurende 60-70 minuten.
Laat de taart bij voorkeur een nacht afkoelen. Verwarm de volgende dag 250 ml perziksap met de tortenguss volgens de verpakking en verdeel dit gelijkmatig over de perziken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App