Honing-Knoflook Kip Met een Aziatische Twist
Geniet van deze heerlijke honing-knoflook kip, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd. Dit Aziatische gerecht Combineert zoetheid met umami voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Bereidingswijze
Meng de honing, sojasaus, mirin, fijngesneden knoflook, pepervlokken en een scheut water in een kom tot een gladde saus.
Snijd de kipdijfilets in stukken van ongeveer 2,5 cm en plaats ze in een grote kom.
Voeg zout, peper en 1 eetlepel olie toe aan de kip en meng goed.
Strooi de maizena over de kip en roer tot de stukjes kip volledig bedekt zijn.
Verhit 3-4 cm olie in een diepe pan tot het goed heet is. Voeg de kip voorzichtig toe en frituur deze tot ze goudbruin zijn en een interne temperatuur van 74°C bereikt is.
Laat de gefrituurde kip uitlekken op een rooster of keukenpapier.
Verwijder overtollige olie uit de pan en voeg de boter toe. Voeg de eerder gemaakte saus toe en schep de aanbaksels van de bodem los.
Roer de gefrituurde kip door de saus en laat het geheel nog even doorwarmen. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App