ReciKeep
Geniet van een smaakexplosie met deze krokante kip in een onweerstaanbare teriyaki marinade, overgoten met een romige rode curry saus. Perfect om te serveren met rijst voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Marineer de kip: Meng teriyakisaus, sojasaus, honing, sesamzaadjes en geperste knoflook in een kom. Bedek de kip goed met deze marinade en laat 30 minuten in de koelkast staan.
Bereid de saus: Meng kokosmelk en kookroom in een kom. Smelt de boter in een pan, voeg de rode currypasta en geperste knoflook toe en bak kort aan. Voeg het kokosmelk- en roommengsel, teriyakisaus, paprika en bruine suiker toe. Laat de saus sudderen tot deze romig is en breng op smaak met zout.
Kook de kip: Meng bloem, maizena, zout en peper in een kom. Haal de gemarineerde kip uit de koelkast en bedek deze met het bloemmengsel. Frituur de kip in hete olie tot deze krokant, goudbruin en gaar is.
Serveren: Serveer de krokante kip met rijst, giet de romige currysaus erover en garneer met lente-uitjes, sesamzaadjes en een scheutje chili olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App