Kruidige Kokos-Currysoep met Gyoza
Deze heerlijke kokos-currysoep met gyoza is een ware smaakexplosie uit de Aziatische keuken. Perfect voor zowel een doordeweekse maaltijd als een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Verhit een pan en bak de gyoza gedurende 5 minuten.
Voeg een scheutje water toe en bak de gyoza nog eens 5 minuten tot ze gaar zijn. Haal ze daarna uit de pan.
In dezelfde pan, stoof de wokgroenten tot ze beginnen te slinken.
Voeg de udon-noedels toe en roer alles goed door elkaar.
Meng de sojasaus en de gele en rode currypasta door de groenten en noedels.
Voeg de kippenbouillon en kokosmelk toe en breng aan de kook.
Laat de soep een aantal minuten sudderen zodat alle smaken zich vermengen.
Voeg als laatste de gyoza toe aan de soep en laat nog even warm worden.
Serveer de soep in kommen en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App