Kruidige Rundergehakt met Ramennoedels
Geniet van een smakelijk en snel thuisbereid hoofgerecht met rundergehakt en ramennoedels. Dit Aziatische recept is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd en zit boordevol smaak.
Bereidingswijze
Verhit de sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de gesneden ui, knoflook en gember toe en bak gedurende 4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg het rundergehakt toe en breek het vlees met een houten lepel terwijl het bakt. Bak het gehakt gedurende 4 minuten.
Voeg honing en sojasaus toe aan het gehakt en bak nog eens 5 minuten totdat het vlees begint te karamelliseren.
Breng ondertussen in een aparte pan water aan de kook en voeg de ramennoedels toe. Kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af zodra ze gaar zijn.
Voeg de runderbouillon en de gekookte ramennoedels toe aan het gehaktmengsel. Meng alles goed met een tang zodat het gehakt zich gelijkmatig door de noedels verspreidt.
Voeg de zwarte sesamzaadjes en de gehakte bosui toe en meng nogmaals door.
Verdeel het gerecht over mooie kommen en lepel er naar smaak chiliolie of chili crunch overheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App