Zalmmuffins met Nori en Sesam
Ontdek deze heerlijke zalmmuffins, een perfect fusiongerecht dat Japanse smaken combineert met een moderne twist. Maak indruk op je gasten met deze gemakkelijk te bereiden, maar verfijnde lekkernij.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Knip de nori-vellen in vier gelijke vierkanten.
Meng in een grote kom de olijfolie, sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing, gember, gehakte knoflook, sesamzaadjes en lente-uitjes goed door elkaar. Voeg de zalmblokjes toe en laat dit een uur tot een nacht marineren.
Neem een nori-vierkant en voeg ongeveer 1 volle eetlepel rijst toe. Verspreid de rijst iets uit en plaats het vierkant in een muffinplaat, druk het voorzichtig aan zodat de rijst in het midden zit met de randen omhoog.
Vul elke muffinplek met 4-5 zalmblokjes en plaats de pan in de oven. Bak gedurende 15 minuten en gril desgewenst nog 1-2 minuten voor extra kleuring.
Meng alle ingrediënten voor de glazuur en proef. Pas indien nodig de smaak aan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App