Mongools Kip met Udon Noodles
Geniet van deze heerlijke Mongools geïnspireerde kip met udon noodles, een perfect gerecht voor een snelle doordeweekse maaltijd. Gevuld met smaken uit de Aziatische keuken, is dit een gerecht dat eenvoudig te maken is en iedereen zal bevallen.
Bereidingswijze
Marineer de kipdijfilet met shoaxing, lichte en donkere sojasaus en maizena. Zorg voor een goede dekking en laat de kip een tijdje staan.
Kook de udon noodles volgens de instructies op de verpakking tot ze al dente zijn.
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kip goudbruin en gaar.
Voeg de gesneden witte ui en de gesneden rode chili toe aan de pan en bak totdat de uien glazig zijn. Voeg dan de gehakte knoflook en gember toe.
In een aparte kom, meng de donkere sojasaus, shoaxing, suiker, water en maizena totdat alles goed opgelost is. Giet dit mengsel in de pan en laat het even pruttelen.
Doe de gebakken kip terug in de pan, voeg de gesneden bosuien en udon noodles toe. Meng alles goed door elkaar zodat de noodles de saus opnemen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App