ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle combinatie van tahini noedels en sticky gochujang tofu. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook simpel te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verkruimel de tofu in een kom en meng met olie en maïzena. Verspreid de tofu gelijkmatig over de bakplaat en bak 7-8 minuten.
Meng ondertussen 2 eetlepels sojasaus, limoensap, gochujang en 1 eetlepel maple siroop in een kom tot een gladde saus. Haal de tofu uit de oven, giet de saus erover en meng voorzichtig. Bak nogmaals 7-8 minuten.
Snij de komkommer in linten met een juliennesnijder en snijd de lente-ui fijn. Rooster de sesamzaadjes als dat nog niet is gedaan.
Meng in een grote kom de tahini, 2 eetlepels sojasaus, rijstwijnazijn, 1 eetlepel maple siroop en water. Klop tot een gladde saus en voeg indien nodig meer water toe.
Breng een pan met water aan de kook en kook de noedels volgens de instructies op de verpakking (ongeveer 4 minuten).
Giet de noedels af en meng ze met de tahinisaus in de grote kom. Gebruik tangen om alles goed te mengen en schep de noedels op een serveerschaal.
Serveer de noedels met de sticky tofu, komkommerlinten, lente-ui en bestrooi met sesamzaadjes. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App