ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Peking-stijl rundvlees maaltijd, een culinaire ontdekking uit de Aziatische keuken. Snel te bereiden en boordevol smaak, perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Bereid de saus: Meng de hoisinsaus, sojasaus, donkere sojasaus, rijstwijnazijn, bruine suiker en (optioneel) Chinese vijfkruidenpoeder in een kom en zet deze opzij.
Bak het gehakt: Verhit de lichte olijfolie in een grote pan op hoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het in stukken brekend gedurende 5-6 minuten voor een krokante textuur.
Voeg knoflook en gember toe: Meng de gehakte knoflook en geraspte gember door het gehakt en bak dit 30 seconden mee.
Voeg de saus toe: Giet de bereide saus over het gehakt en laat het mengsel 1-2 minuten sudderen.
Dik de saus in: Voeg het maïzena-watermengsel toe en laat 30-60 seconden koken totdat de saus indikt en aan het gehakt blijft kleven.
Serveer: Lepel het gehakt over de gestoomde jasmijnrijst en garneer met komkommerlinten, lente-uitjes, geroosterde sesamzaadjes en een druppel sesamolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App