ReciKeep
Breng je gerechten naar een hoger niveau met deze aromatische Chili Knoflookolie. Perfect voor het toevoegen van een heerlijke pittigheid en diepte aan salades, marinades of als dipsaus.
Bereidingswijze
Verwarm de olie in een pan op laag-middel vuur.
Voeg de fijngehakte knoflook, sjalot en het kaneelstokje toe. Kook tot de knoflook een goudbruine kleur heeft (3-5 minuten).
Zet het vuur uit. Roer de chilivlokken, zout, suiker, gerookte paprika en sesamzaadjes erdoor. Dit zorgt voor een mooie sissende reactie.
Laat de olie 1 minuut afkoelen, en roer indien gewenst de sojasaus erdoor.
Laat de olie volledig afkoelen voordat je deze in een schoon potje overbrengt. Bewaar in de koelkast, waar deze tot 1 maand goed blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App