Rode Curry Noedel Soep met Kip en Paksoi
Geniet van deze heerlijke rode curry noedelsoep, boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Perfect voor een snelle maaltijd die voedzaam en verwarmend is.
Bereidingswijze
Snijd de lente ui in ringen.
Verhit een beetje olie in een grote pan en voeg de rode curry pasta en de lente ui toe.
Rasp de gember en knoflook en voeg deze toe aan de pan. Bak het geheel gedurende 3 tot 4 minuten.
Voeg de kippenbouillon, sojasaus, kokosmelk, limoensap en het limoengras toe aan de pan.
Laat de soep enkele minuten sudderen voordat je de rijstnoedels en in stukken gesneden paksoi toevoegt.
Laat nog een paar minuten sudderen totdat de paksoi en noedels zacht zijn.
Serveer de soep met crispy chili olie, lente ui, peterselie, sesamzaad en een gekookt eitje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App