ReciKeep
Ontdek de perfecte combinatie van smaken met deze Thaise biefstuk salade. Heerlijke mango en knapperige komkommer maken dit gerecht tot een onweerstaanbaar hoofgerecht.
Bereidingswijze
Rasp de groene schil van de limoenen en pers de vruchten uit. Snijd de rode peper fijn.
Meng 4 eetlepels limoensap, de rasp, vissaus, sojasaus, basterdsuiker en de helft van de rode peper tot een dressing.
Dep de biefstukken droog en besprenkel met olijfolie, peper en zout.
Verhit een grillpan op hoog vuur en gril de biefstukken ongeveer 5 minuten, keer halverwege. Laat ze 5 minuten rusten onder folie.
Breek de mihoen in stukken en bereid deze volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de mango in blokjes van 2 cm en halveer de komkommer voordat je deze in halve plakjes snijdt. Doe de taugé in een vergiet.
Hak de koriander en munt fijn. Snijd de biefstukken in reepjes.
Meng de mihoen met de dressing, mango, komkommer, taugé, koriander, munt en biefstuk. Bestrooi met de resterende rode peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App