ReciKeep
Geniet van deze heerlijke zalm teriyaki, geserveerd op een bed van woknoedels en broccoli. Dit Aziatische hoofgerecht is makkelijk te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een pan de sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, knoflookpoeder, water en honing. Verhit het mengsel en roer goed door tot het iets indikt. Voeg voor een snellere indiking een theelepel maïzena, opgelost in een eetlepel water, toe.
Leg de zalmfilets in de saus en laat ze 8 minuten zachtjes sudderen. Draai de zalm voorzichtig om en schep regelmatig saus over de vis voor een malse bereiding. Laat de zalm nog eens 4 minuten garen, afhankelijk van de dikte.
Blancheer ondertussen de broccoliroosjes in kokend water gedurende een paar minuten.
Kook de woknoedels gaar volgens de verpakking.
Verhit een wokpan en voeg de noedels en broccoli toe, samen met de sesamolie en sojasaus.
Snijd de rode peper in kleine stukjes en voeg deze toe aan de noedels. Bewaar enkele ringetjes voor de garnering.
Hak de bosuien in ringetjes en voeg ze toe aan de pan. Bak alle ingrediënten nog een paar minuten door.
Serveer de woknoedels met de zalm teriyaki en garneer met sesamzaadjes en rode peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App