Char Siu Cheong Fun
Maak kennis met Char Siu Cheong Fun, een smakelijk gerecht uit de Chinese keuken dat een perfecte balans biedt tussen textuur en smaak. Deze heerlijke, gestoomde rijstflensjes zijn gevuld met char siu en bosuitjes, en zijn perfect als hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Meng het rijstmeel, aardappelzetmeel, maïsmeel en tarwemeel goed door elkaar in een kom. Voeg het water en een snufje zout toe en roer tot een glad beslag.
Neem een platte roestvrijstalen plaat van 18 x 23 cm en vet de bodem in met kookolie.
Giet ongeveer 62 ml van het beslag in de plaat, zodat de bodem bedekt is. Strooi er een paar stukjes char siu en fijngehakte bosuitjes overheen.
Plaats de plaat in een stoompan en stoom het mengsel gedurende 5-7 minuten op middelhoog vuur, of tot het beslag stevig is.
Haal de plaat uit de stoompan en laat het iets afkoelen voordat je het in stukjes snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App