Koreaanse Gefrituurde Kip uit de Airfryer
Verwen jezelf met deze heerlijke Koreaanse gefrituurde kip, perfect knapperig bereid in de airfryer. Een smaakvol gerecht dat eenvoudig te maken is en vol zit met Aziatische smaken.
Bereidingswijze
Snijd de groene uien in dunne, lange reepjes en de kipfilets in blokjes van 5 cm.
Meng in een kom de kipblokjes met witte peper, gehakte knoflook, gehakte gember, Shaoxing wijn, eiwit en sojasaus. Zet dit mengsel een kwartier apart om de smaken in te laten trekken.
Strooi het grove aardappelzetmeel op een bord en dip de gemarineerde kipblokjes in het zetmeel totdat ze volledig bedekt zijn.
Spuit de binnenkant van de airfryer in met kookolie en leg de met aardappelzetmeel bedekte kip erin. Geef de kip ook een lichte spray met olie.
Verwarm de airfryer voor op 200°C en bak de kip gedurende 13-15 minuten, halverwege omdraaien tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Bereid de saus door in een kom wasabi, bruine suiker, sojasaus, rijstazijn, water en citroensap te mengen.
Als de kip gaar en knapperig is, serveer dan de helft van de kip op een bord, garneer met de helft van de groene uien en giet er de helft van de saus overheen. Geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App