ReciKeep
Hong Kong Claypot Rice uit de Rijstkoker
Geniet van deze heerlijke Hong Kong Claypot Rice, bereid in de rijstkoker. Met malse kippendijen, Chinese worst en shiitake-paddenstoelen is dit gerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Marineer de kippendijen met alle marinade-ingrediënten gedurende 20 tot 30 minuten.
Spoel de jasmijnrijst af totdat het water bijna helder is. Plaats de rijst in de rijstkoker met het water.
Verdeel de gemarineerde kip, Chinese worst en gesneden shiitake-paddenstoelen gelijkmatig over de rijst. Roer niet.
Start de rijstkoker en kook volgens de instructies. Ongeveer 10 minuten voordat de rijst klaar is, plaats je de gehalveerde baby paksoi bovenop de rijst en sluit je het deksel om te stomen.
Meng ondertussen de ingrediënten voor de afwerkingssaus in een kom.
Wanneer de rijst klaar is, druppel je de saus gelijkmatig erover en laat je het 5 minuten rusten.
Vouw de ingrediënten voorzichtig door elkaar, garneer met fijngehakte bosuitjes en sesamzaadjes (indien gebruikt) en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App