Traditionele Buckingham Palace Scones
Verwen jezelf met deze heerlijke scones, geïnspireerd op het recept uit Buckingham Palace. Perfect voor bij de thee of als zoete traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Zeef de bloem en bakpoeder in een kom en meng met de boter en suiker tot het mengsel fijn en kruimelig is.
Klop in een andere kom de eieren en buttermilk door elkaar.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot er een stevig deeg ontstaat.
Vouw voorzichtig de geweekte sultana's door het deeg, indien gebruikt.
Stort het deeg op een licht bebloemd werkvlak en rol het uit tot een dikte van ongeveer 2,5 cm.
Steek met een uitsteekvormpje de scones uit en leg deze op een bakplaat.
Laat de gesneden scones 20 minuten rusten.
Bestrijk de bovenkant met geklopt ei voor een mooie glans.
Bak de scones 10-12 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App