ReciKeep
Clafoutis met Frambozen en Blauwe Bessen
Geniet van deze heerlijke Franse clafoutis, verrijkt met sappige frambozen en blauwe bessen. Dit romige gerecht is perfect voor een bijzondere brunch of als zoete afsluiting van de maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C hetelucht.
Verspreid de blauwe bessen en frambozen gelijkmatig over een licht ingevette bakvorm.
Klop de eieren, eiwitten, halfvolle melk, bloem, slagroom, vanille-extract en een snufje zout tot een glad beslag.
Giet het beslag gelijkmatig over de bessen in de bakvorm.
Bak het geheel circa 30 minuten, of tot het goudbruin en stevig is aan de randen.
Laat de clafoutis 5-10 minuten rusten voordat je hem in 4 gelijke porties snijdt.
Serveer elke portie warm met 150 g Griekse yoghurt en 10 g honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App