ReciKeep
Walnotencake met lichte topping
Geniet van deze heerlijke walnotencake, perfect voor een zoete traktatie! Met een krokante laag van luchtige eiwitten en een rijke walnotensmaak is dit gerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng in een kom de zachte boter, suiker, meel, bakpoeder, eidooiers, zout, vanille-extract en melk of room tot een glad beslag.
Klop de gereserveerde eiwitten tot stijve pieken en vouw deze voorzichtig door het beslag heen.
Voeg de lichtbruine suiker en gehakte walnoten toe aan het beslag en meng dit goed.
Verspreid het uiteindelijk beslag in een ingevette metalen cakevorm van 20 x 20 cm.
Bak de cake in de oven gedurende 25 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uit komt.
Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App