Clafoutis met Frambozen en Blauwe Bessen
Geniet van een heerlijke Franse clafoutis boordevol frambozen en blauwe bessen. Dit luchtige en romige gerecht is perfect als hoofdgerecht of als lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
Verspreid de blauwe bessen en frambozen gelijkmatig over een licht ingevette bakvorm.
Klop de eieren, eiwitten, halfvolle melk, bloem, slagroom, vanille-extract en een snufje zout samen tot een glad beslag.
Giet het beslag gelijkmatig over de bessen in de bakvorm.
Bak de clafoutis gedurende ongeveer 30 minuten, tot het een goudbruine rand heeft en stevig aan de bovenkant is.
Laat de clafoutis 5 tot 10 minuten rusten voor het snijden in 4 porties.
Serveer elke portie warm met 150 g FAGE Total 0% Griekse yoghurt en een lepel honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App