ReciKeep
Franse Plaattaart met Geitenkaas en Vijgen
Geniet van deze verrukkelijke Franse plaattaart, boordevol smaak en perfect als hoofdgerecht. De combinatie van romige geitenkaas, zoete vijgen en knapperige walnoten maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Kerf de randen van het bladerdeeg lichtjes in en bestrijk deze met het losgeklopte ei.
Meng de crème fraîche met de mosterd en honing, en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over het bladerdeeg.
Snijd de vijgen en geitenkaas in plakjes en verdeel ze over de taart. Hak de walnoten grof en strooi deze eroverheen. Rits de blaadjes tijm van de takjes en strooi deze ook over de plaattaart.
Bak de plaattaart in 20 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven. Garneer voor het serveren met een drizzel honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App