Deze gelaagde courgette- en tomatenschotel is een smaakvol en kleurrijk gerecht dat perfect als hoofdmaaltijd dient. Met heerlijke ingrediënten en een knapperige bovenkant is het zowel gezond als aantrekkelijk.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Schik de courgette- en tomaatplakjes rechtop, afwisselend, in een ovenschaal.
Besprenkel de schotel met olijfolie. Bestrooi met gehakte knoflook, geraspte mozzarella, peterselie, tijm, chilivlokken, zout en peper.
Bak de schotel 35 minuten in de voorverwarmde oven tot de groenten zacht zijn en de bovenkant goudbruin kleurt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep